Las recetas del Capitán:
Tips y recetas de mariscos para traer el mar a tu mesa
Pescado frito salvadoreño
El pescado frito salvadoreño es un clásico que nunca falla.
Preparado con boca colorada o curvina, esta receta combina ingredientes sencillos con un empanizado lleno de sabor. Ideal para almuerzos caseros o para disfrutar en Semana Santa, se acompaña perfectamente con arroz blanco y una ensalada fresca. ¡Una joya de la cocina tradicional que te transporta al puerto con cada bocado!
Aguachile con un toque salvadoreño
Prepara un delicioso aguachile de camarón con un toque salvadoreño en solo 40 minutos. Esta receta combina camarones frescos con una vibrante salsa de chile jalapeño, limón y cilantro, realzada con aguacate, maíz dulce y un toque de mango. Ideal para una comida ligera y refrescante, perfecta para disfrutar con tostadas o nachos. ¡Sabor auténtico y fresco en cada bocado!
Deditos de pescado con papas al horno
Esta receta de deditos de pescado con papas al horno es la versión saludable del clásico fish and chips, perfectos para el regreso a clases. Crujientes por fuera, jugosos por dentro y sin frituras, son una opción nutritiva y fácil de preparar para un almuerzo casero que encantará a los más pequeños.
Paella de Mariscos para compartir
Descubre cómo preparar una deliciosa paella de mariscos con esta receta sencilla y llena de sabor. Perfecta para compartir en familia o con amigos durante las festividades, combina mariscos frescos, arroz y especias para un platillo irresistible que destaca lo mejor del océano. ¡Anímate a cocinarla en casa con ingredientes de calidad y pasos fáciles de seguir!